马蹄绿豆汤的做法(马蹄绿豆汤的做法视频)

莲藕猪骨绿豆汤的做法

1、买回来的脱皮绿豆用水浸泡2小时，然后洗净隔水备用。绿豆我选择的是已经去了皮的，这样煲出来的汤不会飘着绿豆的皮，而且又容易者软。如果用有皮绿豆就要浸泡一夜。

2、排骨冷水入锅，水开后焯水2分钟捞出来备用。猪骨汆水备用。

3、莲藕在上部切一刀，然后放在水里浸泡30分钟。我这个莲藕泥不多，派桥让所以浸泡30分钟即可，如果泥比较多的，就要浸泡1小时左右，然后在藕里注消渗入水用两手将藕的洞顶着，左右摇多几下就能将泥水倒出，清洗几次直至倒出的水干净。

4、将洗净的莲藕竖直，然后多次轻慢放入绿豆，当绿豆填满时就用筷子按下去，只要参按下就继续放绿豆，直接绿豆不能再放就行了。

5、莲藕填满后将之前切下来的莲藕顶部放在上面，然后用3支牙签将莲藕盖与莲藕身固定好。

6、在汤煲里放入姜片、猪骨、马蹄、莲藕放在煲里，按自己人数加水。大火尘局煮滚后调小火煲2小时后调味即可。汤煲好后将莲藕捞起来后切成片状。

立夏养生糖水

立夏时节选择一款糖水不仅可以养生还可以让人心情保持愉快，下面是我整理的关于立夏养生糖水，希望大家喜欢。

立夏养生糖水1、绿豆冬瓜糖水

材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量

做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，最后加入适量红糖调味即可。

功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

立夏养生糖水2、红豆西米奶露

材料：红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙

做法：红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟;芋头去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水;牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟后再加入西米和冰糖再煮2分钟，最后加入太白粉水勾茨即可。

功效：红豆西米奶露具有补气血、增强肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助人们在炎热的夏季排除体内的毒素与消除多余的脂肪。

立夏养生糖水3、银耳雪梨糖水

材料：银耳1两，雪梨1个，红枣15粒，冰糖适量

做法：银耳用清水浸泡1小时，等它泡槐槐发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块;红枣洗净，剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮，切尘消成块状;烧开半锅水，倒入红枣、银耳和雪梨块，加盖中火煮20分钟;再倒入白糖拌匀，熄火静至30分钟即可。

功效：银耳又名雪耳，它含有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并祛除脸部的黄褐斑、雀斑，它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。夏季是红眼病流行的季节，加上高温易中暑，常饮此糖水，既可解暑明目，又对声沙口干有一定疗效。

立夏养生糖水4、马蹄绿豆沙

材料：去皮绿豆150克，马蹄6个，橙皮1片，片糖适量

做法：去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用;把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水，按汤水键，盖上盖煲两个小时;两小时后放入片糖，搅拌到片糖溶化后，再倒入马蹄粒。最后煮片刻，搅拌均匀即可。

功效：绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆还具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒的作用。马蹄具有很好的医疗保健效果，清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。临床上可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症。此款糖水是清热消暑的最佳饮品。

立夏养生糖水5、鲜荷叶绿豆百合淡甜汤

材料：鲜荷叶150，绿豆100克，百合50克，冰糖适量

做法：各物洗净;鲜荷叶切碎，绿豆浸软;先把荷叶下瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约15分钟，去荷叶下绿豆、百合，续煲约半小时，下冰糖片刻铅兄友便可。

绿豆马蹄糖水怎么做好吃

食材

主料马蹄250克绿豆200克辅料白糖90克

步骤

马蹄绿豆糖水的做法步骤11.马蹄去皮，切碎。

马蹄绿豆糖水的做法步骤22.绿豆洗净，放入电物凳卖压力锅里。

马蹄绿豆糖水的做法步骤33.加入适量的水。

马蹄绿豆糖水的做法步骤44.放入切好的马蹄。

马蹄绿豆糖水的做法步骤55.盖上盖子，按煮粥键开始煮。（大概粗猜煮20分钟左右）

马蹄绿豆糖水的做法步骤66.煮好后加入白糖。

马蹄绿豆糖水的罩逗做法步骤77.装碗食用。

绿豆都可以怎么做好吃

有以下三种方法，

1、绿豆羹，

原 料：绿豆、山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶。

做法：先烧水，水烧开后放入绿豆，煮10分钟后，将漂浮在水面上的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，薯高慎小火焖一个小时，放入冰糖和葡萄干，用纱布过滤后倒入碗内，在冰箱里降温，冷却后放入酸奶即可。

2、豆蓉马蹄露，

原料：绿豆100克、荸荠200克、荸荠粉600克、鸡蛋50克、冰糖200克。

做法：绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干，荸荠去皮切细粒，马蹄粉加念腔入半杯清水搅成糊状，将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆，待滚约数敬15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

3、绿豆冬瓜汤，

原料：姜片10克、葱段30克、盐3克、冬瓜200克、绿豆150克。

操作：冬瓜去皮去瓤洗净，切成3厘米方块，绿豆淘洗干净，锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜，煮至冬瓜块软，撒入盐搅匀即可。

绿豆和什么在一起炖吃着比较好？

绿豆羹

原 料: 绿豆。 山楂、葡萄干、莲子、冰糖、银耳、酸奶

操 作: 1、坐锅点火，水烧开后放入绿豆，煮约10分钟后，将漂浮在水面上的绿豆皮捞出，倒入银耳、山楂、莲子，小火焖一个小时左右，放入冰糖和葡萄干。

2、用纱布过滤后倒入碗内，在冰箱里降温，冷却后放入酸奶即可。

贴士：葡萄干不能放得太早，否则容易溶化。

豆蓉马蹄露

·原 料: 绿豆100克 荸荠200克 荸荠粉600克。

鸡蛋50克。

冰糖200克。

操 作: 1.绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；

2.马蹄（荸荠）去皮切细粒；

3.马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；

4.将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；

5.待滚约15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

绿豆冬瓜汤

原 料: 姜片10克，葱段30克，盐3克。

冬瓜200克，绿豆150克。

操 作: ①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。

②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

贴士：菜含热量约500千毁改卡，脂肪0.4克，膳食纤维9.6克。

绿豆+薏米：美白润肤

原料：绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量。做法：1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸亩段泡隔夜；2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；3.加入冰糖调味即可。

点评：素有“皮肤清道夫”之称的薏仁，具有清热补肺和美白润肤的作用，附以绿豆清热解毒、消暑利水的功效，最适合夏天食用。

绿豆+排骨：补血安神

原料：排骨350克、红枣50克、绿豆50克、姜10克、清水1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克。做法：1.将排骨斩件氽水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用；2.洗净锅上火，放入清水、排骨、姜片、绿豆、红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

点评：可以作为夏日餐桌上的一道主菜，绿豆中的植物蛋白与排骨中的动物蛋白可实现完美互补，具有补血、养心、安神之功效。

绿豆+海带：清热解毒

原料：绿豆100克、海带50克、红糖适量。

做法：1.绿豆淘洗干净；2.将海带放入清水中浸泡4小时，洗净，切成海带丝，用清水冲洗后，与绿豆同放入砂锅；3.加水煮至绿豆酥烂，汤汁黏稠，加入红糖，溶化后拌匀即成。

点评：具有清热解毒，降压去脂，祛痰散结之功效，尤其适用于高血压，高血脂病人食用。

绿豆+水果：增进食欲

原料：绿豆、香蕉、桃子、西瓜。做法：1.绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；2.放在锅中，大火熬沸，然后改文火，绿豆一开花，即可出锅；3.将香蕉、桃子、西瓜、切片后，与绿豆汁拌在一起。

点评：尤其适合因天气炎热不想吃饭的人纤耐判，可以增进食欲。

什么糖水清热解毒降火 清热解毒降火的糖水

1、糖水荸荠。材祥姿料:荸荠、枸杞子1小把、老冰糖1大块、水适量。做法:荸荠洗净后去皮、切片,枸杞用清水冲洗干净,小锅倒清水,放入荸荠片;开中火,煮开后去表面的浮沫,转枝禅小火,放冰糖,慢煮30分钟;最后放枸杞,继续煮5-8分钟即可关火营养功效:荸荠,也就是大家熟悉的马蹄。它不仅营养丰富,而且还有预防急性传染病的功能。具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、消食除胀的功效。对发热病人最宜食用；对慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛等症,可润喉清嗓,是谨搭绝抗病毒物质可抑制流感病毒的好食材。

2、椰奶雪耳绿豆沙。椰奶1杯、绿豆100克,雪耳1朵,冰糖适量。雪耳泡软后去蒂,撕块,放入锅中,加足量水烧开,倒入洗净绿豆,将绿豆煮至开花,下冰糖煮至融化。捞出绿豆和雪耳放入搅拌机中搅拌成泥后,再倒入少许绿豆汤搅拌成绿豆沙,放入冰箱冷藏后盛入碗中,食用前倒入椰奶即可。

3、海带绿豆粥。材料:绿豆250克,海带50克,陈皮一小块,冰糖一块,水8碗(约2000克)。做法:绿豆用水泡10分钟,清洗干净;海带泡软清洗干净后切碎；陈皮泡软,刮干净里面白色的瓤；把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里,加入8碗水;按下煮饭键煮开后,转到煮粥档,煲50分钟,加入冰糖,再煲10分钟即可；热吃,冷吃,都很好吃的海带绿豆粥哦。绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。