海南的棍子菜(海南特色野菜)

又长又绿像根棍子一样的叫什么疏菜

蛇瓜（拉丁学名：Trichosanthes anguina），一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝，具纵棱及槽，被短柔毛及疏被长柔毛状长硬毛。蛇瓜的根系发达，侧根多，易生不定根，茎蔓细长，长可达5～8米，茎五棱、绿色，分枝能力强，叶片绿色，掌状深裂，裂口较圆，叶面有细绒毛，花冠白色，花单性，雌雄同样异化，雄花多为总状花序，蕾期为青绿色，将开时浅黄绿色，雄花的发生早于雌花，一般雌花于主蔓20～25节处开始着生，以后主蔓、侧蔓均能连续着生雌花。嫩瓜细长，瓜身圆筒形或弯曲，瓜先端及基部渐细瘦，形似蛇，瓜皮灰白色，上有多条绿色的条纹，肉白色，质松软，成熟瓜浅红褐色，肉质疏松。种子近长方形，上有两条平行小沟，表面粗糙，浅褐色，千粒重200～250克。[

谁知道棍当菜这种蔬菜的学名是什么啊？

菜蕻

蕻 hòng 名 菜苔

所以，其实这就是一个标准的学名，只不过这个字儿现在基本上都没有人写了，所以一般会也就不太清楚了。更有些人就以为学名就是叫菜苔了。哈哈。

另外，这个字儿的读音，舟山话也是读的对的哦。呵呵。

什么是棒子菜

韩国菜。棒子是对韩国带有侮辱性的称呼。

关于这个称呼的由来，参见如下链接：