上海特产纪念品和礼物(上海必买清单纪念品)

上海特产纪念品和礼物

老上海十大风味小吃一：蟹壳黄

蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮 酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。

老上海十大风味小吃五：小绍兴鸡粥

小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

老上海十大风味小吃三：鸡肉生煎馒头

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

老上海十大风味小吃四：糟田螺

上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

老上海十大风味小吃五：排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽，吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

老上海十大风味小吃六：南翔小笼馒头

南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱，不加葱蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。馒头的皮是用不发酵的精面粉作成的，50克面粉可包8个，100克一笼屉。蒸熟后的小笼馒头，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋、配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。

老上海十大风味小吃七：开洋葱油拌面

开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。

老上海十大风味小吃八：素菜包

素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名，尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩，十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮，馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成。将包好的素菜包上笼蒸熟后，皮白松软，馅心则绿中生翠，鲜艳悦目，一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。

老上海十大风味小吃九：油氽馒头

油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。该店的油氽馒头博采众家之长：馒头皮的制法取于南翔小笼馒头，用不发酵的精细粉擀成，馅心取法于淮扬细点的汤包，将肉馅加骨头汤打匀，调以葱、姜、蒜等制成的佐料；氽炸时又采用近似氽炸酥饼的技巧枣经过这样精心加工制作出来的馒头，形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。

老上海十大风味小吃十：擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，她为了使汤团便于存放和携带，首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法，后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

附录：

上海著名土特食品：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。

买上海特产去哪里买比较好

上海特产主要有： 1、沈大成(南京东路二店) 2、上海哈尔滨食品厂 3、长春食品商店(总店) 4、西区老大房(静安寺店) 5、老香斋 6、五芳斋(上海南站店) 7、上海第一食品南东店 8、上海特产超市火车站店 上海特产大家都知道是什么吗?去一个地方旅游，最重要的事情之一就是买特产带回家啦，那么本篇小编就来跟大家说一说上海特产都有哪些，在哪里买。

上海特产主要有：

大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼等。

1、沈大成(南京东路二店)

地址: 南京东路353号

理由：人气最旺，各类上海特产，只要出名的这里都有。

2、上海哈尔滨食品厂

地址: 淮海中路615号

理由：去逛淮海路必须来这家店里买点糖果、蜜饯、点心什么的，带回去给老人吃，他们都很喜欢，价格不便宜，但是质量好!

3、长春食品商店(总店)

地址: 淮海中路619-625号

理由：上海顶顶有名的老字号了。蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦，各种饼干啦，哈尔滨食品厂的东西特别多，那里好像有个专柜。牛蒡大红肠也是这里人多排队的一个原因。今日印象来过好几次了，乐乐穷七八七了。门口就是个车站，所以交通方面还是很便利的，而且附近居民也蛮多的，生意长年红火也是正常滴啦。

4、西区老大房(静安寺店)

地址: 万航渡路50号九百世纪食品商城

理由：百年老字号，最具有上海风味。每次来都要排队，里面的沙琪玛松松软软的，不粘牙，小时候最喜欢吃他们家的大红肠。

5、老香斋

地址: 南京东路720号食品一店1楼 2

理由：上海老字号了，品种很多，沙琪玛、小苔条、蝴蝶酥等等，都是上海特产。特别推荐的是蛋黄酥，蛋黄的味道加上糖，咬上去口感很好，还适合老年人吃.

6、五芳斋(上海南站店)

地址: 上海南站地下过道内

理由：在上海买粽子一般都会想到五芳斋这个牌子，真空包装，适合携带，送朋友尤其是送给长辈，他们都很喜欢。尤其喜欢五芳斋的肉粽子，好吃，香啊。

7、上海第一食品南东店

地址: 南京东路720号

理由：一般都去南京东路步行街的店，东西很多，人也很多，但就是喜欢热闹啊!

8、上海特产超市火车站店

地址: 天目西路285号

理由：去火车站乘车可以顺便在这里买些特产，品种还是比较全的，就是价格不是特别便宜。

上海有什么有纪念意义的特产？

现在旅游买礼物带回去送人真的很麻烦，跑到别的城市超市里一看，上海特色吃的用的都有！

好象梨膏糖和五香豆还是比较传统的上海特色，还有粽子（就是太重了）

如果要买上海有纪念意义的特产,建议到城隍庙（豫圆）去看看,有很多有上海特色的工艺品，比如东方明珠的摆设，相比别的旅游景点要便宜不少。还有很多小吃，应该有你需要的。要不去朵云轩买点书画笔墨（贵了点），还有四川路上的“上海故事”里有很多漂亮的丝巾和伞（记得要还价）。

实在是很难，有许多人都提出过这个问题，没有好的答案。

上海有什么纪念品

上海的纪念品可多啦，欢迎您来杨浦区最大的礼品商店，上海宝和政务商务礼品服务中心将竭诚为您服务，欢迎来店观赏，店铺地址：上海杨浦区周家嘴路3102-3108号（近黄兴路），专司"水晶开发"和"礼品生产"的上海宝和实业有限公司、上海宝和水晶制品有限公司、上海宝和水晶休闲保健有限公司及其宝和天然水晶制品厂、工艺礼品厂成立于一九九五年二月。创业十余年来在"至诚、至信、至和、至富"的企业宗旨指引下，以"光大水晶文化"为目标；以"品种开发"为先导；以"三A质量"为后盾；以"优质服务"为保证；在"水晶"和"礼品"两大领域积淀了丰富的经验，形成了独特的理念:"宝和水晶学"和"宝和礼品学"。

一、"宝和水晶学"融水晶工艺学，人体保健学于一炉，不仅揭开了水晶奇妙功能的奥妙，更首创了"三A工艺"的生产标准，也为"识别真假、区分优劣"提供了依据。

二、"宝和礼品学"独创了礼品应当具备的"宣传、联谊、收藏、实用"四大功能的实用文化理念，更展示了"宝和礼品"的"国礼、家礼、事事有礼"及"一事一礼、礼礼不重样"的新奇、特设计能力和生产能力。

由而，本司产品先后荣获"1997、1998、1999"《全国消费品著名品牌》，"上海市第四届、第五届科技节金奖"。又因独创"三A工艺"标准而荣获《全国优秀企业称号》及《上海市妇女喜爱产品称号》。

产品门类已达水晶饰品、保健品、眼镜、摆件、雕刻件七大门类一千余品种，近几年又为政务、商务、公务领域开发了奖牌、奖杯、琉璃、礼品、纪念品等品种。先后为百余个国际国内会议制作了礼品，其"晶质三维彩星"、"金马宝"被"2001年APEC会议"、"上海六国会议"、"第35届亚行年会"、"中法文化年"、"联合国亚太经互社会议"及"九运会上海代表团"等列入专用礼品，并被国家文物馆永久收藏。

我公司系外事部门和市人民政府定点的"国礼"、"市礼"生产单位。